一、广西何小吃最好吃,最香?
我来回答,广西小吃品种丰盛,特点突出,不是每个人都能吃得惯,小编认为一个北方人我觉得最好吃的广西小吃有:
一、柳州螺蛳粉 何故叫“螺蛳粉”,是由于它的汤是用螺蛳熬成的缘故。很多外地游客可能不习性螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这却恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的特殊风味,螺蛳粉一般都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这来源于螺蛳粉里的酸笋,其味道让许多人避而远之,但真正懂得的人,就会知道,它是香而不腐,闻之开胃,想之流涎的真正美味。 二、 桂林米粉 桂林米粉,历史悠久,以其粉质嫩爽劲弹、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而闻名。 三、桂林喝螺 喝螺,就是喝着吃的田螺,属于地方特色的小吃。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力嘬进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。桂林喝螺,也是桂林人的一种情怀,味道鲜美,肉质脆嫩柔软,入味浓厚,反正其间滋味令笔者欲罢不能。 除了这几种还有像梧州龟苓膏、梧州纸包鸡、脆皮乳猪、都安酸等小吃,也都还不错,有机会的话大家一定要到八桂大地来品尝下这些特色小吃,没准哪一种就会留住你的胃和脚步。
二、天津小吃何处最出名好吃
天津,这座历史悠久的城市,以其丰盛的小吃文化而闻名。这里有无数受欢迎的小吃,每一种都诱人而美味。如果你正规划前往天津,一定不要错过这里最出名且好吃的小吃。接下来,让我们一起探索一下天津小吃的美食之旅。
煎饼果子
作为天津小吃的代表其中一个,煎饼果子是每个游客必尝的美食其中一个。煎饼果子是一种薄脆的煎饼,内里夹着煎鸡蛋、脆酥的油条和各种调料。每当你路过一个煎饼果子摊位,你都会闻到一股诱人的香气。天津的煎饼果子以其特殊的口感和美味的味道而闻名于世。
狗不理包子
狗不理包子是天津另一道非常有名的小吃。这种包子以其鲜美的馅料和薄皮而闻名。狗不理包子是以创始人郭富城的绰号“狗不理”命名的,具有浓厚的历史气氛。包子馅料丰盛多样,有肉、虾、蟹、豆腐等多种选择,无论是早餐还是下午茶,狗不理包子都一个绝佳的选择。
大麻花
大麻花是一种非常受欢迎的街头小吃,外形像一朵绽放的鲜花。它的特殊外形和香脆口感使其成为天津小吃中的一颗明珠。大麻花的制作工艺需要一定的技巧和经验,只有经过多年的磨练才能做出最好的大麻花。无论是早晨的早餐还是傍晚的夜宵,一杯热气腾腾的豆浆搭配一根香脆的大麻花将让你的味蕾陶醉。
蓟县馍馍
蓟县馍馍是一道古老的传统小吃,有着超过一千年的历史。它是天津地区非常受欢迎的一种面食,以其细腻的口感和丰盛的馅料而闻名。通常,蓟县馍馍的馅料有猪肉、牛肉、羊肉等,还有一些蔬菜和调料。在天津,无论是路边小摊还是高档餐厅,都能品尝到正宗的蓟县馍馍。
炸酱面
炸酱面是天津传统的汉族面食其中一个,源于明代。它是由细面条配以酱料和各种配料制作而成。炸酱面的味道特殊,香浓可口,每一口都令人陶醉其中。天津的炸酱面用料考究,煮面和配料的技巧也非常重要。一碗热气腾腾的炸酱面加上一些葱花和黄瓜丝,简直是一种绝妙的享受。
麻花糖葫芦
麻花糖葫芦是天津非常受欢迎的传统糖果。它是由酸甜的糖浆裹着饱满的水果串,在凉爽的冬季街头热销。天津人认为,吃麻花糖葫芦可以预防感冒,因此冬季一定不能错过这种美食。麻花糖葫芦有各种各样的口味,例如草莓、苹果、樱桃等,每一口都充满了水果的香甜。
以上介绍的只是天津小吃中的一小部分,除了这些,天津还有许多其它美食等待着你去发现。尝遍这些美食之后,你会深深爱上这座城市特殊的美味。无论你是食客还是美食爱慕者,天津都值得一去。在天津的街头巷尾,你将质量到无与伦比的美味和特殊的风情。
三、用面粉做何小吃最方便也最好吃?
食材
面粉 适量
水 适量
盐 适量
味精 适量
辣椒 适量
葱 适量
技巧/步骤1:
准备好以上的食材,我们开始,先准备一个碗,舀入适量的面粉放入碗里,接着加入适量的水,水看自己的喜好,如果希望饼硬一点,那么就少放点水,如果喜好软的就多放一点。
技巧/步骤2:
接着,我们用一双筷子,把面粉和水搅拌在一起,把面粉都和上水,把泡泡都戳破,并在面粉糊里加上适量的盐和味精辣椒等配料、。
技巧/步骤3:
把面粉糊搅拌好之后,可以蘸一点尝尝味道,看看咸度。在锅里放入适量的油,烧热之后,把面糊倒进锅里,用小火或者中火煎。
技巧/步骤4:
煎一段时刻后,用锅铲把饼小心地翻一个面,煎另一边,等两边都煎得金黄后,就差不多可以出锅了。
技巧/步骤5:
煎好之后,我们可以用锅铲把饼切成一块一块的,或者就保留一块,看自己的喜好,这样,一道简单的煎饼就做好了。
技巧/步骤6:
下面看看煎饼完成的图片吧,通过自己的劳动做出来的煎饼肯定是美味的。满足一下吃货的心理、
注意事项
注意别溅油到身上
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四、何小吃最畅销?
要说何小吃最畅销,个人觉得排在第一的属麻辣烫
麻辣烫是起源于四川的一种地方特色小吃,或大或小的麻辣烫店家及小摊遍及大街小巷,其特征就如它的名字,集麻、辣、烫三点于一身,这种酸爽的感觉加上丰盛的菜品,真的是让人欲罢不能
二、串串香
串串香,由于将各种菜串在竹签串上而得名,它是将其放进滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。有“竹签上的美味”之称。它以特殊的魅力和美味的口感征服了无数的人
三、炸鸡
有句话是这样说的:“看电视,怎样能够没有炸鸡和啤酒呢?”是的,啤酒可以不要,炸鸡必须要有。金黄香脆的外皮、鲜美多汁的鸡肉、香辣、麻辣等各式各样的味道
四、煎饼果子
煎饼果子是一种天津风味街头小吃,由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有果子或者嘎嘣脆的“果篦儿”组成,再加上面酱、葱末、辣椒酱,味道可谓极佳
五、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后再用铁铲将鱿鱼切段接着撒上特制酱做成。鲜美够味儿真的超级棒!
六、烧烤
这么多年,烧烤一直是很火爆的小吃。烧烤味道极佳,特别是碳烤的,外焦里嫩的肉串,有着淡淡的竹炭味,真的特别美味!不管男女老少都非常喜欢
五、何小吃最火爆?
1、手抓饼
这个由我倾心推荐,排名第一的最火小吃当然要数手抓饼了!每天放学后的手抓饼摊都会排起长长的队伍,同学们在消耗完脑力之后吃一口香糯酥脆、包含着满满香肠里脊的手抓饼,简直快乐的要飞起来了。
2、肠粉
肠粉的发源地在广东,现在遍布全国各地的大街小巷,肠粉呈透明状,是用米浆冷却后和猪肉片制成的,配上浓郁的酱料,口感特别香糯,如果再加一点辣椒酱、蚝油和花生酱,那更是美妙绝伦,无与伦比。
3、关东煮
关东煮源于日本,是日本人非常关注着的一款小吃,关东煮的食材通常包括萝卜、鸡蛋、豆腐、牛筋、鱼饼等。将这些材料放进铁格子锅中煮软,后来关东煮被带到了台湾,如今关东煮已经成为了大家特别欢迎的一种小吃。关东煮是最火小吃榜单其中一个。
4、臭豆腐
臭豆腐和榴莲一样,属于闻起来臭吃起来香的美食。中华美食博大精深,不一样的食材却有非常多的方式烹饪,一块小小的豆腐就有很多种行为。最有名的当属长沙臭豆腐了,长沙的臭豆腐都是黑色的,一块一块的,中间戳一个洞,里面放入辣椒和酱汁,怎一个好吃了得!
5、肉夹馍
肉夹馍是我国北方一种很常见的小吃,肉夹馍外表比较类似西方的汉堡,但实际上肉夹馍的制作一点也不比汉堡简单,肉夹馍里的肉要肥瘦兼备,馍要酥软温热,再浇上秘制酱汁,令人魂牵梦绕。
6、兰州拉面
兰州拉面最有名的要求兰州牛肉拉面了,早上匆忙赶去上班或者上学的顾客来上一碗,漂浮着红色辣椒油的汤里藏着白乎乎的拉面,汤面上点缀着几片香喷喷牛肉和绿油油的葱。令人回味无穷。兰州拉面不仅好吃上瘾,而且非常的经济实惠,几块钱就能吃上一大碗。
7、热干面
热干面是到武汉做客本地人会强烈推荐的的一款早餐,是中国十大面条其中一个。热干面对于武汉人来说,早已不是一种小吃,而是一种情怀。热干面用热水焯过之后,加入芝麻街,红油辣酱,葱醋等配料。搅拌均匀之后吃上一口,浓郁快乐的味道在嘴巴里蔓延开来。
8、烤冷面
烤冷面是黑龙江的地方特色小吃,随着社会提高,如今在南方也能吃到东北的这种特色小吃了。烤冷面的面条非常有韧劲,加上鸡蛋和热狗等配料,再放点番茄酱,酸酸甜甜的,好吃的让人停不下来。
9、酸辣粉
酸辣粉是同学们都非常迷恋的一款小吃,每当饿了累了,吃上一碗酸辣粉,不仅能赶走冬天的寒冷,还能缓解进修上的疲劳。酸辣粉又酸又辣,配上香菜花生等,吃完之后还会忍不住喝几口酸辣汤,满足感瞬间填满整个肚子。
10、豆腐脑
豆腐脑是一道著名的汉族传统小吃,使用豆腐的中间产物制作而成的,豆腐脑鲜滑嫩软,一般用勺子挖着吃,由于生活习性差异,北方多制成咸豆腐脑,南方则制成甜豆腐脑。不管哪种口味,都会让人忍不住一碗接一碗。
六、荥阳小吃(小吃)都何出名好吃?
火车站小宝水煎包 火车站二凤凉皮 快乐瓦罐面曾经也不错 火车站老饺子 胡记小吃的油饼 朝斌拉面,现在贵了 北方的炒鸡 富有的包子 老冯的卤肉,味好环境差了点 大海寺路的大肉刀削面 老公社的烩羊肉 健源对面的羊肉汤 老城虎家垛子肉 水塔旁边的荤香肉 钢材市场口的丸子汤,服务态度有点差 兴华路李记的麻辣烫 兴化市场的五香饼 三中西边的烧饼加肉 镇中门口的烧饼炸串 成皋路的烧饼夹菜 成皋路的涮串 张记的羊肉串、羊鞭可以,腰子有点瘦 演武路新疆人的炒拉条 演武路张记的毛肚、杂面条 兴华市场对面的串、酸浆面条
七、天津小吃何处最出名最好吃
天津小吃,作为中国传统美食的代表其中一个,以其特殊的味道和丰盛的品种成为各地食客的心头好。无论是老北京炸酱面还是四合院耳朵眼炒疙瘩,都透露着浓厚的家乡味道。而说到天津的小吃,无疑是独具特色的,有着自己特殊的风味。那么,天津小吃何处最出名最好吃呢?我们一起来探索一下吧!
南大街小吃街
天津南大街小吃街位于天津市和平区,是天津当地最有名的小吃集聚地其中一个。这里集中了众多的小吃摊点和餐馆,各种地道的天津小吃琳琅满目。无论是驴打滚还是狗不理包子,都能在这里找到。而且,南大街小吃街的环境卫生也特别出色,受到了广大食客的一致好评。
古文化街美食街
古文化街美食街位于天津市南开区,一个集传统文化和美食于一体的街区。这里有着浓厚的历史文化气氛,街道两旁是仿古建筑,给人一种时光倒流的感觉。而美食街的小吃更是让人垂涎欲滴。煎饼果子、秧柳糕、炒饼果子等各种地道的美食都能在这里找到。而且,美食街内还有一些创意小吃,让人耳目一新。
狗不理包子
说到天津的小吃,就不能不提狗不理包子。狗不理包子是天津著名的特色小吃其中一个,以其特殊的制作工艺和口味赢得了广大食客的喜爱。狗不理包子的包子皮薄如纸,馅料鲜美。无论是鲜肉包子还是素菜包子,都能满足不同口味的需求。而且,狗不理包子在天津有着悠久的历史,是一道代表天津传统美食的瑰宝。
驴打滚
驴打滚是天津传统的糕点其中一个,制作工艺特殊,口感香甜可口。驴打滚的主要原料是红豆沙和糯米粉,经过特殊的加工制作而成。每一颗驴打滚都像是一颗小糯米球,外层粉粉细腻,内里酥软甜美。无论是作为早餐还是下午茶点,驴打滚都是天津人关注着的小吃其中一个。
炒饼果子
炒饼果子是天津的特色小吃其中一个,也是天津人早餐的必选其中一个。所谓炒饼果子,就是将糕点切成小块,加入各种食材一起炒制而成。炒饼果子的特点是外酥里软,口感特殊。吃起来又香又鲜,让人回味无穷。而且,炒饼果子的品种繁多,有葱油炒饼、牛肉炒饼等等,满足不同口味的需求。
以上就是关于天津小吃何处最出名最好吃的介绍。当然,除了以上提到的地点和小吃,天津还有许多值得一试的美食。因此,如果你有机会去天津旅游或者出差,千万不要错过这些美味的小吃。在品尝美食的同时,也能感受到天津这座城市的特殊魅力。
八、何小吃最挣钱?
低成本的小吃可供选择还是相当多的,早餐、夜市就是我们的首选之地,靠薄利多销,口味一定得好吃,地段人流量也是最关键、最重要的!一个“黄金摊位”,挣钱往往事半功倍。其实你往大街上走走,何小吃卖得最好,何小吃最受欢迎,就心中有数了。
1.麻辣烫。制作简单,菜品丰盛多样,人均20以内,面对大众消费群体,是个不错的选择。
2.煎饼或者手抓饼,选择厂区附近,早上上班人挺多,有的赶时刻匆忙买早餐,如果卖得好一早就是300,成本也就几千元左右。出品速度很快,操作也较为简单,成本实际上不大,主要是面和油,加鸡蛋或者香肠另加钱,成本2元以内,单个售价就能达到4-6元了。
3.凉皮。最适合夏天,清凉爽口,酸辣口味也开胃。主要成本是面粉,一碗凉皮的成本在2元左右,但能卖6-10元,利润也很客观。
4.铁板烧。比如铁板鱿鱼,10元4串,利润能达到60-70%,且制作速度很快,1-2分钟就可以出品了。
5.烤面筋。一串烤面筋起码1元,成本只有2、3毛钱,烤制简单成本小,也是不错的选择。
6.菜夹馍或者肉夹馍。(菜夹馍,几道自拌凉菜放那,顾客自己选着夹菜)两千元左右的成本,就可以在夜市卖5~7元一个的肉夹馍了,在人流量较大的情况下,味道做得好一晚赚300都是保守数。肉夹馍主要贵在里面的肉,不过现在的肉夹馍,都馍小肉少,还是可以尝试一做的。里面夹的肉越少,肯定利润越大,因各地肉类价格不同,你可以算下成本利润,来放几许肉。不过想要卖得好,里面的肉就得好吃,得找个专业人士学一学,提升自己的制作水平。虽然肉夹馍卖的好利润也还可以,然而毕竟受众有限,最好搭配其他物品一起卖,扩大受众人群,提高总收入。
7.炒饭,还是夜市小吃,可以分为,蛋炒,另加鸡腿,火腿,骨肉相连等等,这样一份炒饭卖的价钱也就有所提高,投资5000左右的低成本,口碑做好的话,一晚500没难题。
8.麻辣粉,做麻辣粉也是非常简单的,如果不懂,可以找熟人直接去夜市找转让的,接摊位,学技术一起。投资千把块钱,一碗卖5~7元,有的地方吃麻辣特厉害,只要你做的够辣够麻,那就算口味好了。
9.卖凉粉,有人他们一生就只靠卖炒凉粉养家糊口,凉粉行为简单,材料成本更低,一碗卖5~7元,我们可以凉拌,炒双搭配卖,这样满足了大众口味。
反正低成本的小吃挺多的,可以根据自己城市,地域的特色小吃去了解。以上这些都适合在路边卖,特别是流动小摊位,没房租压力,但不管做何小吃还都是需要技术的,口味,卫生。口碑做出来了才能赚钱。利润天然可观了。
九、何小吃最火?
你们觉得最好吃的小吃是何?
这一个引战的难题,全国人民听到这件事都要吵起来,西安有肉夹馍和凉皮,北京有豆汁、卤煮,长沙有臭豆腐和米粉。不论在何处提出这个难题,都会引起一场不亚于第三次全球大战的争论。
而在我的眼里,小吃届的扛把子必须是烤冷面。
没有吃过烤冷面的人一定会疑问,冷面怎样烤出来?烤冷面是面吗?实际上,烤冷面作为东北一带地方特色小吃,其原材料不是朝鲜族的冷面,而是一种经过加工改良的干制冷面。
换句话说,冷面和烤冷面完完全全是两种物品!!!
▲一份标准的烤冷面
许多特色小吃都有很多历史故事可讲,相比之下,哈尔滨烤冷面可就没何话语权了,关于烤冷面的崛起也只有短短十几年,但关于它的起源却有很多故事。烤冷面的确切来源一般已不可考,但一般普遍认为烤冷面是上世纪90年代黑龙江省密山市二中后门一姓盖的师傅发明出来的。盖师傅有一天自己买了一些冷面本来准备回去自己吃,数量很少只有几张,结局在学生的要求下就下了油锅炸,冷面板比较厚,本以为炸出来的面会又硬有脆,结局恰恰相反,炸出来以后刷上辣酱,又松又软,而且吃的时候丝丝分明。故名钢丝面,几张冷面板第一天数分钟内便抢购一空。
▲ 最原始的炸冷面
第二天,周边的小贩相继模仿。由于小贩不只是油锅,还有铁板炭烤等。于是便有了铁板,碳烤,油炸等行为的钢丝面。
几年后,油炸面失宠,铁板烤冷面销量远大于油炸,因此各类商贩不断的推陈出新,不光是单独的加工冷面板,出现了冷面夹葱花香菜洋葱调味,又有了夹肉馅,夹肠,加鸡蛋等。
烤冷面是何?朋友们,是生活之光,是欲望之火啊,是街边小摊的王啊。
东北小吃那么多,烧烤生蚝大岘子,焖子煎粉烧鸽子,饭包凉皮熏肉大饼,鸡架泡菜麻辣年糕,凭啥烤冷面独独能当上扛把子?
▲ 作为东北料理不可分割的一部分,烤冷面就是路边摊届的米其林三星!
主要有下面内容三个缘故。
1,小吃小吃,重要的是街头的感觉。是,鸡架泡菜辣年糕都好吃,那你这寒风凛冽搁街头蹲着吃泡菜,用东北话说,那你不是假虎,你是真彪。。。
2,从口味角度说,大概是高纬度地区大众的通病,东北人民向来喜欢酸酸甜甜的物品。比如锅包肉。烤冷面这种既加糖又加醋的食物简直是上天对东北的恩赐!
3,烤冷面这种小吃成本低,销量高,不压货,又受市场欢迎,简直是小摊贩的福音。
因此,烤冷面占据东北市场就不足为奇了呀!
▲没有人永远吃烤冷面,总有人排队吃烤冷面
烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,按照地域可以分为密山版,哈尔滨版,秦皇岛版。
密山烤冷面主要用铁板烘熟,将面放于铁板上,刷油,加鸡蛋,两面压制,加上辣酱,切段,成盘,吃起来面皮软糯,特别可口。
哈尔滨烤冷面则主要用炭火烤制而成,将冷面烤的金黄,加上哈尔滨特色的香其酱,刷油,两面放鸡蛋,裹起来加上香肠,闻起来就足够让人回味啦!
秦皇岛的行为和哈尔滨的极为相像,特殊之处在于河北人民调制的汤汁,加在冷面之上,更多是有点汤面的感觉,更加暖胃。
一排冷面整齐划一的摊在铁板上,一只手拿着铲子,另一只手抓起鸡蛋来,一磕一掰,满眼黄白错落、交相辉映间,冷面已经冒起了热气。倒醋洒糖刷酱,撒上洋葱香菜。
加根香肠只能算标配,要是再有肉松蟹柳和培根,那才是富丽堂皇的至尊豪华版烤冷面。
干净利落的切段盛碗戳上竹签,你就可以捧着全全球的爱走了。
看着不咋地,朋友们,是真的好吃啊!热乎乎的,酱汁香菜洋葱混合在一起的味道看起来平平无奇,拿起竹签扎上一片,咬上一口,朋友们,我要飞起来了!
不同于天津人民对煎饼果子的偏执,东北人民对于烤冷面的搭配一向极为大度,你想咋整就咋整,我们决无意见,但可不要以为东北人民对于美食就不偏执了。你动我锅包肉一下试试?
从最普通的香肠、洋葱、香菜,到鱼排、金针菇、培根,鸡排,再到辣条这种比较奇葩的都能夹。小编在三亚甚至看到烤冷面还有加榴莲芝士的,一度让我很是慌张。
▲ 加了芝士的烤冷面
烤冷面的口味在东北,记住,只有两种,咸口,酸甜口。多余的都是改良口味了。
一份烤冷面的灵魂是酱汁,如果说你觉得一份烤冷面不咋地,那指定是酱汁不成功。
▲ 一份杰出的烤冷面酱汁呈橙红色,咸中透酸,吃起来既爽口又暖胃。
你觉得最好吃的小吃是何?