一、湖南特色美食？
臭豆腐。绍兴臭豆腐可以说是历史悠久，可以追溯到清代康熙年间，康熙吃了王致和臭豆腐后诗情大发，挥毫写下“青方”两字，使得绍兴臭豆腐就此名扬天下。
老豆腐用苋菜梗汁浸泡，制成的臭豆腐可蒸可炸，以炸的为主。闻臭食香，蘸点甜酱辣椒酱，更有风味。尤其是管老太太臭豆腐，早就名声在外，口味非常嫩滑。另外还有送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味，外脆内嫩，其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错。
二、湖南的特色美食？
提起湖南的特色美食，很多朋友第一想起的就是臭豆腐和糖油粑粑，当然它们也是最具代表性的，其实另外还有很多地道又美味的小吃呢，湖南的米粉也是一绝，早上吃上一碗米粉，一天都舒服了，还有青团子，糯米糍粑，炸串，下午茶吃点毛毛鱼，萝卜脆，临武鸭也是不可少的
三、湖南有何特色美食？
1. 长沙臭豆腐。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2. 长沙口味虾。
长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。
3. 剁椒鱼头。
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
4. 浏阳蒸菜。
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制经过中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。
四、湖南特色美食小吃？
湖南特色美食小吃有长沙臭豆腐、麻辣小龙虾、糖油粑粑。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2、麻辣小龙虾
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。
麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
3、糖油粑粑
糖油粑粑，是湖南省长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造经过。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
五、湖南省简介？
湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区，省会长沙，界于北纬24°38′～30°08′，东经108°47′～114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.18万平方千米。
湖南地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌，由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖构成，地跨长江、珠江两大水系，属亚热带季风气候。
截至2021年5月，湖南省下辖14个地级行政区，其中13个地级市，1个自治州。共有36个市辖区、19个县级市、60个县、7个自治县，合计122个县级区划。403个街道、1138个镇、309个乡、83个民族乡，合计1933个乡级区划。
截止2021年5月，全省常住人口6644.48万人。2020年，湖南省地区生产总值41781.49亿元
六、湖南衡阳农村过年特色美食？
衡阳渣江有个过年的特色美食，假羊肉，他是用猪头肉和荷斥(用红著粉做的一片一片的)合成的
七、湖南花鼓戏简介？
湖南花鼓戏是一种湖南省的汉族戏曲剧种，作为湖南各地花鼓戏流派的总称。
由于流行地区不同而有长沙花鼓戏、岳阳花鼓戏、衡阳花鼓戏、邵阳花鼓戏、常德花鼓戏、零陵花鼓戏等六个流派之分，其都各具不同的艺术风格。
音乐主要是以极具地方特色的湖南花鼓大筒、以及唢呐、琵琶、笛子、锣鼓等民族乐器作伴奏。曲调活泼轻快，旋律流畅明快。
八、求湖南新化简介？
新化县位于湖南省中部，地处雪峰山东南麓，地理坐标为北纬27°31′～28°14′,东经110°45′～111°41′，南北最长直线69公里，物品最宽直线83公里。全县总面积积3567平方公里，国内生产总值29.51亿元（2002年），人口1,291,626人（2002年）[1]。新化为农业和林业县，农业以水稻种植为主，经济作物为茶叶、烤烟为主，出产杉、楠竹等经济林木；矿产资源有煤、硅石、石墨以及金、锑、锰、铜和钨等有色金属。周边相邻县市有：北与安化县交界，西和溆浦相连，南与隆回县、新邵县为邻，东部直连冷水江市和涟源市。
九、湖南武冈市简介？
武冈市，湖南省辖县级市，由邵阳市代管，位于湖南省西南部，雪峰山东麓，南岭北缘，资水上游。地势东、西、南三面环山、中部低平，由南向北倾斜，最高海拔1410米，最低海拔260米。资水由西南流向东北，汇纳众多支流斜贯市境。市属中亚热带季风湿润气候，气候温和。截至2017年，武冈市辖4个街道、11个镇和3个乡，总面积1549平方千米，户籍人口83.8万。[1-3]
武冈有煤、铁、锰、铅、锌、滑石、油页岩等矿产资源，境内矿藏以煤为主，含煤面积约400平方千米。武冈是民族商品粮基地市、茶叶生产基地市、“丰收规划”重点市和湖南省瘦肉型猪、辣椒基地及“铜鹅之乡”。[1]
2017年，武冈市完成地区生产总值143.34亿元，同比增长8.4%；实现财政总收入10.28亿元，同比增长8.19%。[3]
2019年4月16日，湖南省人民政府经过实地检查和第三方实地评估，武冈市符合贫困县退出条件，同意脱贫摘帽。
十、湖南隆回县简介？
隆回县，隶属于湖南省邵阳市。
隆回县位于湖南省中部稍偏西南的资江上游，东邻新邵县，西连洞口县，南接邵阳县、武冈市，北毗溆浦、新化县。地势西北高东南低。西北为雪峰山余脉，主峰白马山海拔1780米。东南属典型丘陵山区，山丘河川交错纵横。主要矿产有砂金、煤、铌、钽、冰洲石、独居石、绿柱石、锆石。2012年，全县辖18个镇、8个乡（其中2个民族乡）。
