一、湖州有何小吃?
丁莲芳千张包子,猪老大粽子,定胜粽,周生记馄饨,腌笃鲜,南浔峰面条,豆付干,善琏煉油锟钝,猪油糕,震远同酥糖,炼市羊肉万面。
二、湖州有何著名小吃啊?
1、湖州大馄饨湖州大馄饨的馅具有本地特色,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制做成馅,煮熟之后放进肉骨汤中,味道鲜美。
2、震远同酥糖震远同酥糖是湖州四大名点其中一个,特别有名,品类多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,色香味俱全,出口至海外等地,好评不断。
3、诸老大粽子诸老大粽子也是湖州四大名点其中一个,也是湖州中华老字号品牌,端午必吃食品,品类也很多,其中细沙甜粽和鲜肉咸粽最为出挑,在湖州市十大致吃排行榜中占第三位。
4、千张包子丁莲芳上榜湖州市十大人气餐厅排名,丁莲芳的千张包子是湖州有名的小吃,光绪四年,丁莲芳作为湖州菜贩叫卖这种包子,经过这些年的不断提高,具备特殊魅力。
5、周生记馄饨周生记馄饨,诸老大粽子、丁莲芳千张包子以及震远同玫瑰酥糖是湖州有名的“四大名点”,周计生馄饨制作精致,皮薄肉滑,入口难忘。
6、南浔定胜糕南浔定胜糕是南浔古镇家乡的味道,每制作一块定胜糕就需要12道工序,特别精致,在原料的选择上特别讲究,在湖州市十大致吃排行榜中占第六位。
7、桔红糕桔红糕如其名,造型特殊,勾人食欲,由糯米做成,老人和小孩都爱吃,是南浔古镇的又一大美食,吃完还有回香,甜而不腻。
8、洗沙羊尾洗沙羊尾外形上像个圆环,口感似羊尾,色泽呈淡黄色,湖州本地如有宴席就会准备这道菜,是湖州本地一大特色。
9、双林子孙糕双林子孙糕1905年由南京人王双喜创立,是双林镇的一大特色美食,皮薄馅多,馅由核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖做成,特别多变,在湖州市十大致吃排行榜中占第九位。
10、张一品酱牛肉张一品酱牛肉的特点在于选用嫩湖羊制作,再经过炭火焖,接着用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料制作,具有补肾壮阳等功效。
三、湖州有何特色小吃?
双林子孙糕,
是浙江湖州双林镇的特色传统名点,创于1905年,创始人是王双喜。遇婚嫁喜庆之日,亲朋以子孙糕相赠,寓意新人子子孙孙步步高升。子孙糕制作原料有米粉、白糖、猪油、核桃肉、红绿瓜丝、青梅、芝麻、金橘饼、玫瑰酱等。经上蒸架、装馅、加猪油、切块、蒸煮等工序制作而成。其皮薄馅多,香甜可口,深受大众喜爱。
桔红糕,
是浙江湖州南浔的名点其中一个,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉。主要制作原料有糯米、绵白糖、糖桔饼、糖玫瑰、红曲米粉等。其成品大致均匀,口感细润,甜味纯正,带有玫瑰花和桔子香味,口味甚浓。具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜的特点,深受大众喜爱,是传统的冬季时令产品。
四、湖州有哪些名小吃?
有周生记馄饨,周生记鸡爪,丁莲芳千张包子,震远同玫瑰酥糖,练市羊肉,善琏辣油馄饨,埭溪松毛汤包,埭溪乔家栅粉丝,还有扎肉,春卷!
五、湖州有哪些小吃?
丁莲芳千张包子,周生记馄饨,老太婆面馆,松毛汤包,诸老大粽子,震远同酥糖,南浔桔红糕、菱湖雪饺、定胜糕、荻港肉饼、鱼圆子,埭溪新豆,米粉糕。
湖州的小吃味道杠杠的。
六、浙江湖州有何特产小吃?
1、震远同玫瑰酥糖
震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。震远同酥糖为历史传统食品。清咸丰年间(1851―1861),归安县菱湖人沈震远开办震远茶食作坊,后迁入湖州。所制酥糖,品种多,有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等,以香气浓郁、食不粘牙等特色,名列湖州“四大名点”之冠而驰名海内外。
2、 诸老大粽子
诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃,是湖州“四大名点”(诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖)其中一个,湖州“中华老字号”其中一个,属于端午节节日美食。
3、千张包子
千张包子,湖州特产,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成3cm见方三角棱柱形的包子,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口,且已有百余年制作历史。
七、湖州小吃街?
位于湖州市商业中心的衣裳街,汇集了众多美味小吃。在一片的繁华商业区中,衣裳街的美食吸引了许多游客和市民。今天就跟着小编一起去看看这条充满烟火气的美食街吧。
八、湖州周边小吃?
桔红糕
桔红糕是湖州非常传统的一种小吃,它的口感吃上去是软糯香甜的。
2.干拌面
除了湖州以外,在其他很多地方也可以看到干拌面,干拌面是湖州当地非常常见的一种早餐。
3.酱牛肉
湖州的酱牛肉是酥而不烂,鲜嫩可口的,营养价格非常丰盛。
4.雪饺
这种饺子和普通的饺子是不一样的,吃上去是带有一丝甜味的,风味特别特殊。
5.汤圆
湖州的汤圆很有特色,入口软绵,而且粘性很足。
6.千张包子
千张包子的汤汁是非常浓郁的,而且吃上去非常的鲜美。
7.油爆虾
虾肉的烹饪方式有很多,其中油爆虾是湖州的一种特色美食。
8.茶糕
茶糕当中会有一股茶叶的清香味,味道非常不错。
9.馄饨
湖州的馄饨具有皮薄肉厚的特点,吃上去味道是非常鲜美的。
10.粽子
九、湖州过年小吃?
湖州在过年期间有很多特色小吃,下面内容是一些常见的过年小吃:
1. 震远同玫瑰酥糖:震远同酥糖是湖州历史传统食品,具有香气浓郁、食不粘牙的特点,是湖州四大名点其中一个。
2. 诸老大粽子:诸老大粽子是湖州市著名传统小吃,具有特殊的口感和美味,是湖州过年的必备美食。
3. 定胜糕:定胜糕是湖州人家女儿出嫁时候陪嫁的糕点,粉嫩可爱,可以切成各种形状,寓意着吉祥如意。
4. 菱湖雪饺:菱湖雪饺有 300 多年的历史,是湖州市菱湖镇的传统点心。雪饺外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末,酥松甜香,越吃越好吃。
5. 桔红糕:桔红糕是由糯米做成的,长得粉粉的,吃起来糯糯的,老人小孩都喜欢吃。以金桔为原料制作出来的桔红糕,不但好吃,还有一定的营养价格。
6. 年夜晚:湖州人在过年期间会吃年夜晚,这是一种由糯米制成的美食,象征着团圆和美满。
7. 糖茶与瓜子、糖等:过年期间,湖州人家会准备糖茶和瓜子等零食招待来宾,象征着甜蜜和快乐。
以上就是湖州过年期间的一些特色小吃,既有传统的糕点,也有寓意吉祥的美食。这些传统小吃丰盛了湖州过年的习俗,让大众感受到浓厚的节日气氛。
十、湖州小吃有哪些好吃的?
NO.1:新市羊肉
新市羊肉是湖州的一道传统美食,新市出产的羊肉味道非常醇厚,深受四方食客喜爱。
NO.2:德清青虾
德清青虾是湖州著名的特产美食,青虾肉质紧实,味道鲜甜可口。