一、贵州兴义有何名小吃？
兴义特色小吃|包括兴义羊肉粉、兴义杠子面、兴义鸡肉汤圆、刷把头、兴义饵块粑、三合汤、兴义烤鸭等兴义著名的小吃，而兴义杠子面被认定为“贵州省名小吃”
二、贵州兴义特色小吃
贵州兴义特色小吃
兴义小吃有着深厚的历史文化底蕴，种类繁多，各具特色。这里，我们将介绍一些兴义最具代表性的特色小吃。
兴义糍粑
糍粑是兴义人最喜欢的小吃其中一个，其制作技巧是将糯米蒸熟后倒入石臼中，用特制的锤头反复捶打，直至糯米变得细腻柔韧。糍粑可以作为小吃直接食用，也可以作为原料制作成各种美食。
兴义豆腐鱼
豆腐鱼是兴义的特色菜其中一个，其制作技巧是将鱼肉和豆腐一起炖煮，味道鲜美，营养丰盛。豆腐鱼汤是当地人最喜欢的一道美食，其口感醇厚，营养价格极高。
兴义糯米饭
糯米饭是兴义的传统小吃，其特点是糯米软糯，口感绵密，搭配各种佐料，味道鲜美。糯米饭可以作为小吃直接食用，也可以作为主食搭配其他菜肴食用。
兴义酸汤鱼
酸汤鱼是兴义的特色菜其中一个，其制作技巧是将鱼肉和酸汤一起炖煮，酸汤是由各种蔬菜和米粉发酵而成，味道酸辣可口，非常开胃。
除了以上介绍的美食，兴义还有许多其他的小吃，如烤肉串、油炸糕、酸辣粉等，这些小吃也都深受当地人民的喜爱。在兴义旅游时，不妨品尝一下这些特色小吃，感受一下当地的文化和美食。
三、贵州兴义的特色小吃有哪些？
贵州兴义市有名的小吃有：
1、兴义香酥烤鸭
兴义烤鸭说是烤鸭，实际上是炸鸭子，放很多花椒，黄亮亮的，很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出，再放入配好的调料，沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
卤好的鸭子放在火上用精制菜油慢慢反复熏烤，直到皮渗出黄油。这种烤鸭外酥里嫩，无比可口。也可砍成小块，放入大铁锅内油炸两三分钟滤干，接着用笔蘸少许花椒盐撒上，拌匀即可。
2、兴义舒记杠子面
兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统法”压””拉””切”中研究出的”压面”和”切面”，综合行为的派生面种，是”老杠子”面坊的主打产品。
它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，接着用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一折叠一一碾压……如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米薄的面片时再折叠成垛，用面刀切成细丝而成，成品煮熟后劲脆鲜香，并可任意配哨，在黔西南诸多风味小吃中独树一帜，食客送雅号”杠子面”。
兴义舒记杠子面曾在1990年贵州省首届风味小吃大赛上以其”滑、脆、鲜、香”的特殊口味荣获大赛一等奖;同年，黔西南州旅游局和兴义市旅游局联合授予”名优风味小吃”称号，推荐为旅游食品。2003年，经贵州省烹饪协会、贵州省经贸厅认定为”贵州名点风味小吃”。”不品杠子面，枉自到兴义”是食客对”杠子面”的最高赞誉。
3、兴义刷把头
兴义刷把头，起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的”刷把头”比大拇指略大，淡黄油亮，引人食欲。用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成蘸水，味美无比。只要两毛钱一只。城内以兴义一中附近的”郑记”为最好。
4、兴义三合汤
兴义三合汤是黔西南著名小吃，主要原料是四季豆米、酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒、鸡汤或猪脚汤等。
兴义市：
兴义市，位于贵州省西南部、黔西南州西南部，地处黔、滇、桂三省(区)结合部中心地带，是贵州省所辖县级市。
地处东经104°51′-104°55’，北纬24°38′-25°23’，东与本省安龙县接壤，南与广西壮族自治区百色市的西林、隆林两县隔江相望，西与云南省曲靖市的罗平、富源两县毗邻，北与本省兴仁县，普安县和六盘水市盘县连接，南盘江横贯市境，历史上就是三省毗邻地区的商业集散地和通衢要塞。
是黔西南布依族苗族自治州的政治、经济、文化、信息中心。国土面积2915方公里，总人口83万人(2012年)。为黔西南布依族苗族自治州首府。
兴义市境内马岭河峡谷、万峰林是民族级风景名胜区。
四、贵州兴义市有名的小吃有哪些？
街心花园：杠子面馆：特色：杠子面，刷把头，三合汤；早餐或者夜宵小推车：盒子粑（糯米做的）
贞丰糯米饭，兴义刘家鸡蛋糕，安龙卷粉，香酥鸭；（小吃街或者菜场附件都有）
铁匠街旁边的萝卜饭一条街街心花园背后一条小巷子：有家家常菜的蒸鸽子非常不错；
稻子巷：肌肉汤圆
五、贵州兴义房子会涨吗？
我很明确的高速你，会涨，而且预计是在下半年。
六、兴义出名小吃？
兴义砂锅饭
砂锅饭是兴义的一种风味小吃，由于其风格特殊，味美价廉，受到大众的喜爱，砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其在锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。
七、贵州兴义和都匀何处适合生活?
总体来说都匀比较适合享受居住，环境和气候都比较好，以旅游经济为主，兴义的话靠近广西一带，夏季气候比较热，紫外线偏高，那边的人皮肤都黝黑的，经济提高以金矿最为出名
八、探寻贵州兴义美食小吃的魅力：质量美食，感受兴义风情
探寻美食小吃的魅力
贵州兴义，位于中国西南部，一个充满了民族风情和美食文化的地方。探寻兴义的美食小吃，不仅可以品尝到当地特殊的美食，更可以感受到那份特殊的风情。在这里，不仅有美味的小吃，还有让人流连忘返的风景，让我们一起来质量兴义美食，感受兴义风情。
品尝兴义美食
兴义美食以其特殊的酸辣口味和采用的新鲜食材而闻名。在当地，你可以品尝到各种各样的小吃，比如酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤鸡等，都是兴义的特色美食。除了这些之后，兴义还有许多当地的特色小吃，如酸汤米粉、酸豆角炒肉等，每一样都值得一试。
感受兴义风情
步行在兴义的街头巷尾，除了美食，还可以感受到浓厚的民族风情。当地的建筑、服饰、习俗都充满了特殊的魅力，让人仿佛置身于另一个时空。另外，兴义的节庆活动也是一大亮点，多姿多彩的节日庆典和民俗表演，让人流连忘返。
最后，感谢无论兄弟们阅读本篇文章，希望能带给无论兄弟们对兴义美食和风情的一点了解。
九、贵州兴义特产？
兴义特产有七舍茶、品甸生姜、仓更板栗、贵州醇、兴义耳块粑、兴义石斛、兴义刷把头等，兴义市是贵州省黔西南自治州的地级行政
区首府，地处贵州、云南、广西三省区结合部。
南盘江横贯市境，历来就是三省交汇区的商业集散地和通衢要塞，有“三省通衢”之称，中国西南出海大通道上的重要节点城市。全国首批新能源示范城市、民族首批全域旅游示范区、民族新型城镇化综合试点地区，是贵州灵魂的发源地、贵州省重点建设的产业提高示范区。
十、贵州兴义景区？
兴义市十大旅游景区
1.马岭河峡谷风景名胜区AAAA
马岭河峡谷风景名胜区包括马岭河峡谷、万峰林、万峰湖三部分。中心景区距兴义城区6公里，地处滇、黔、桂三省区结合部，景区内瀑布群，中心景区内的30余道瀑有的壮如银河缺口，有的柔弱若婀娜仙子；瀑群凌空而降，飞珠溅玉，阳光下的道道彩虹，与深谷幽境相映，置之其中似人若仙……
2.万峰林AAAA
万峰林景区距离兴义市约45公里，是典型的喀斯特盆谷峰林地貌，分为东、西峰林，景观各异。东峰林以巍峨的喀斯特峰丛为特征，西峰林是高原喀斯特景观。餐饮/住宿/购物在“万峰第一观”的布依第一寨可以吃“布依八大碗”（猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨……
3.马岭河峡谷漂流AAAA
惊心动魄的峡谷地缝马岭河漂流，正逐渐成为贵州旅游的一个热点。马岭河峡谷在黔西南州首府兴义市东北，是7000万年前地壳运动中拉开的裂缝，并在水流长期侵蚀下形成的一条奇险幽深的狭窄地缝，深达200至400米，人称“地球上秀丽的伤疤”。峡谷雄、奇、险、秀，千峰对峙，……
4.笔山书院
笔山书院，以书院所面对的兴义城南笔架山而得名，是今黔西南民族师范高等专科学校的前身，始建至今已近200年，历经清朝、中华民国、中华人民共和国三个历史时期。1905年，笔山书院转办高等小学堂，附设师范讲习所，后改为兴义简易师范学校（隶属于省立兴义中学）、兴义乡村……
5.兴义猫猫洞古文化遣扯
顶效镇位于兴义市东北25公里，离镇不远，有猫猫山，因山顶有两个隆起的山包，一个低而微垂如猫头，一个高而扁长似猫身拱起而得名。远远望去，它像一只山猫匍匐在地，正准备纵身而起，捕获猎物。猫头上，有一个高3米，宽4米左右的岩洞，酷似山猫圆睁的大眼，当地人称之为猫猫洞……
6.盘江奇石园
盘江奇石园兴义盘江奇石园：建于民族级风景名胜区，占地89.5亩，总投资1300万元，现已修建完工的有民族地质公园博物馆、奇石馆、贵州龙馆、矿物品簇馆、大型石景、玉带湖等景观，盘江奇石园已成为集赏石、科普、休闲、娱乐为一体的大型综合性园林，与民族级风景区马岭河峡……
7.鲁屯牌坊群
鲁屯牌坊群 鲁屯至今保存有完好的清代中后期建成的石牌坊三座，它们是鲁屯经济文化提高鼎盛时期的标志性建筑。 鲁屯石牌坊群是“屯堡文化”在黔西南地区的典型代表。耸立于南门口的那一尊“李汝兰之母百岁坊”建于道光十八年（公元1839年）；耸立于下排街的那一尊“李锦章百……
8.鲁屯古镇
鲁屯地处兴义市的东北部，一个具有600余年历史的文化古镇，生态良好，气候宜人。居住着汉、布依、回、苗、彝等多个民族，是中西部黄金旅游线路上兴义民族地质公园腹部亟待开发的处女地。走进鲁屯，既如同走进了军事文化的历史长河，又犹如跨进了秀美的江南水乡。在这里，观古……
9.兴义民族地质公园
贵州省兴义民族地质公园，是以喀斯特锥峰岩溶地貌景观和贵州龙动物群古生物化石产地为主题特色的地质公园，有马岭河峡谷景区、西峰林景区、东峰林景区、顶效贵州龙景区、乌沙贵州龙景区、泥凼石林区、坡岗岩溶生态区和万峰湖景区等八大景区，面积350平方公里，外围保护面积10……
10.晏家湾水库
晏家湾水库四面远山环绕，林木叠翠，山色苍翠欲滴，构成了一幅碧波绿树、山色空蒙的景色。在晏家湾流传着一个传奇性的故事：晏家湾原来叫松林坡，坡育住着晏、赵两家，晏家仅生一女，取名晏珠，天生丽质，智慧伶俐：赵家生有一男，名叫宝银，英俊潇洒，朴实厚道。二人从小青梅竹马……
