一、周村有何特色美食？
特色美食：
1 周村卤汁羊肉 制作技巧：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰盛，同时也是风味特殊的冬令上等酒肴。
2 博山豆腐箱 是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。 一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。猪肉馅制作技巧是把海米、木耳用温水泡好，把猪肉、海米、木耳、葱、姜、肉分别切成末，勺内放香油，烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟，加酱油、海米、木耳、盐炒匀入盘内，加砂仁面或胡椒面拌匀，填入豆腐箱内，盖好盖放入盘内，成塔形，上笼蒸约5分钟取出。另勺放香油，开后加葱、姜、蒜末一煸，烹醋，投木耳、青菜、水笋和酱油、汁汤，汤开后调出粉，汤浓后浇在豆腐箱上即成。 3周村烧饼 周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。大约在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的技巧，创造出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。生产厂家为淄博市周村区食品厂。购买指南及价格：市内各大商场均有销售，周村食品厂生产的“周村”牌商标为正宗产品，价格每包2元左右。 4 博山酥锅 是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名“苏锅”。又因此采用醋料较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。由于酥锅菜用料广泛，食用方面，香酥可口，再加易学好做，以至广为流传，现已传至周村、淄川、张店、 临淄、济南等地。 酥锅的原料主要有白菜、藕、海带、冻豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨、猪蹄等，须依次分层摆放，调料有醋（使原料酥烂）、糖（中和诸料之味）、黄酒（除腥臊）以及香油、酱油、盐、葱、姜、花椒等。制作时先用急火烧开，接着用文火烧至肉鱼骨刺酥烂为止。离火凉透后，随吃随取。 另外，酥鱼锅、炸春卷、卷煎、肉干、烧锅、博山肉丸、炝皮肚、周村蚕蛹、 道口咸菜、桓台金丝鸭蛋、淄川煎饼 等等，也可以直接到饭店尝尝：柳泉路上粮食局后有两家博山饭馆不错。
二、周村烧饼在周村本地哪有卖的？
关于这个难题，周村烧饼在周村本地的许多小摊贩和餐厅都有出售。具体可以到周村老街、周村集市、周村火车站附近等地逛逛，一般都可以找到卖烧饼的地方。也可以通过搜索周村烧饼店的方式，找到周村本地知名的烧饼店。
三、淄博周村特色美食餐馆
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淄博周村特色美食餐馆
在中国的美食文化中，淄博周村特色美食餐馆是一处不容错过的地方。作为中国丰盛多样的风味其中一个，淄博周村特色美食餐馆汇集了众多的中华美食，并在口味和烹饪技艺上独树一帜。
历史文化的风味
淄博周村特色美食餐馆不仅仅一个用来满足味蕾的场所，更是一座历史文化的风味之地。这里凝聚了淄博周村悠久的历史和丰盛的文化底蕴，让人在品尝美食的同时，亦能感受到淄博周村的特殊魅力。
独具特色的美食
淄博周村特色美食餐馆以其独具特色的美食而闻名。这里的美食融合了中原、山东和周村本土的特色，味道特殊且口感醇香。无论是传统的面食，还是创造的菜品，都能让人瞬间沉醉其中。
美食推荐
1.柴火鸡：柴火鸡是淄博周村特色美食餐馆的招牌菜其中一个。它选用新鲜的土鸡，配以特制的柴火烧烤，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。
2.水磨包子：水磨包子是淄博周村特色美食餐馆的传统名点。它使用传统的水磨面粉制作，外皮柔软，内馅鲜美可口。
3.孜然羊肉：孜然羊肉是淄博周村特色美食餐馆的特殊创造。它将孜然和嫩羊肉完美融合，香辣可口，入口即化。
4.烤鱼：淄博周村特色美食餐馆的烤鱼以新鲜的鱼类为主料，配以特殊的调料和烹饪技巧，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
优雅的用餐环境
淄博周村特色美食餐馆不仅在美食上让人满意，还创造了一个优雅的用餐环境。餐馆装修特殊精细，充满了浓厚的文化气氛，让人倍感舒适和惬意。
热诚好客的服务
除了美食和用餐环境外，淄博周村特色美食餐馆还以其热诚好客的服务而受到赞誉。热诚周到的服务员们时刻准备为无论兄弟们提供帮助和建议，让无论兄弟们在餐馆里宾至如归。
拓展资料
淄博周村特色美食餐馆一个结合了美食、历史文化、用餐环境和热诚服务的综合体验。来到这里，无论兄弟们将品尝到正宗的淄博周村特色美食，感受到悠久的历史文化，享受美食与美景的双重体验。如果无论兄弟们对中国美食有兴趣，不妨来淄博周村特色美食餐馆一探究竟，无论兄弟们定会满载而归。