一、何处可以学特色菜？
在哪学做特色菜看你想学来干嘛。
如果你是想当厨师，那最好是去厨师学校学。
如果你就是自己家做饭，想学几手，那可学的途径就太多了。是网上，想学啥菜基本上网上都可以搜到比较靠谱的菜谱，照着做就是；再一个会做菜的人得会吃，遍尝美食的人基本上就具备了半个厨子的条件，你能品尝出各种风味的菜是不是地道，才能知道你找出来的菜谱是不是地道，才能知道自己做的是不是地道；第三得会琢磨门道，调味烹饪是有诀窍的，你吃到好吃的菜品就应该琢磨用的啥食材用的啥烹饪技巧用的啥调味料，经常吃中琢磨，就会成为好厨子。第四勤操作，多做才能做好。
基本上这几条就够一个初学者用了。
二、没有一点基础能学特色菜吗？
当然能，谁都是零基础进修的呀，哪有天生了，就会的。
三、学做年夜饭特色菜？
我也一直想做特色的年夜饭，因此今年在在快手上看了几道比较特色的年夜饭菜。
第一道就是鲍鱼焖鸡，感觉这个菜南方菜比较有特色。就是用鲍鱼跟鸡同时焖煮，这样做出来比较好吃。
还有一道就是今年最火的用山药和面粉做出来的，红红火火。再加上红色。火龙果的汁非常好看。
四、质量湖南：学做正宗湖南特色菜
湖南特色菜：让你的餐桌多彩多姿
湖南，作为中国八大菜系其中一个的湘菜源地，以其麻辣鲜香、口味浓烈而著称于世。无论是川粤豫赣，还是淮扬闽浙，都难以与湘菜相媲美。湖南特色菜以其特殊的烹饪技巧和食材运用，彰显出地域特色和极点美味。
传统与创造：湖南菜谱的融合之美
踏进湖南特色菜的烹饪全球，不仅可以品尝到传统的母亲味道，更有机会领略到创造菜品的魅力。无论是《红烧肉》、《口味鸡》还是《剁椒鱼头》，每一道菜背后都有着丰盛的故事和特有的烹饪秘笈。通过此次进修，你将有机会在家中尝试制作正宗的湖南特色菜，享受家庭美食的乐趣。
经典菜品讲究食材与火候
想要制作地道的湖南特色菜，要了解各道菜品所需要的食材以及火候。比如，制作《剁椒鱼头》，选材的鲜活程度和鱼头的大致都对菜品的口感和味道有着直接影响；而对于《口味鸡》，处理鸡肉的技巧和烹饪时刻更是至关重要。只有掌握了这些关键点，才能做出地道的湖南特色菜，将家人和朋友招待得团团转。
湖湘饮食文化与生活
湘菜的特殊魅力不仅仅体现在口味上，更融入了湖南人的日常生活和饮食文化。无论是端午粽子、过年腊肉还是冬至团圆饭，湘菜都以其丰盛的养生意义和浓厚的家庭情感成为湖南人生活中不可或缺的一部分。进修制作湖南特色菜，也是在传承湘菜文化的同时，感受湖南饮食所蕴含的人文情怀。
感谢无论兄弟们的阅读，希望通过此文，无论兄弟们可以更加深入地了解湖南特色菜的美妙与魅力。
五、特色菜名？
“凤凰蛋”是熟鸡蛋裹了肉末儿 “炝虎尾”是爆炒黄鳝的尾段 “花好月圆”是虾仁炒鸡蛋 竹笋炒排骨叫“步步登高” “游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片, “穿过你的黑发的我的手”– 海带炖猪蹄 “绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒 “火辣辣的吻”就是辣椒炒猪嘴 “银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 “小二黑结婚”就是盘子里两个剥光的变蛋 “青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜 &34;悄悄话&34;是猪口条和猪耳朵
六、何是特色菜？怎样样才能算特色菜？
不同省份，不同城市，不同区域的和别的地方不一样的，当地特有的特殊风味的菜肴。
七、学做家常菜：湖南特色菜谱视频大全
湖南美食文化
湖南自古以来就以其丰盛多样的饮食文化而闻名，尤其是家常菜在其中占据着重要地位。湖南家常菜以其特殊的口味和烹饪技巧，吸引着众多食客。而要想学做正宗的湖南家常菜，视频教程无疑是最直接、生动的方式。
湖南家常菜的特色
湖南家常菜注重口味的鲜、香、酸、辣，同时有着特殊的烹饪技巧和食材搭配。特色菜品有剁椒鱼头、口味鸡、酸辣土豆丝等，这些菜品不仅口感十足，而且能够带来特殊的饮食体验。
湖南家常菜视频教程推荐
1. 剁椒鱼头教学视频：显而易见，进修剁椒鱼头必须要掌握怎样将鲜嫩的鱼头和酸辣的剁椒完美结合。视频中主厨将手把手教无论兄弟们怎样控制火候，让每一口都充满麻辣鲜香。
2. 口味鸡视频教程：了解湖南家常菜，不得不提的就是招牌菜品口味鸡。视频中主厨详细介绍了食材的准备、腌制以及烹饪技巧，让无论兄弟们在家也能轻松做出地道的口味鸡。
3. 酸辣土豆丝视频分享：要想做出地道的湖南家常菜，怎样处理食材也是非常关键的环节。视频中详细讲解了土豆丝的切法和烹饪技巧，保证无论兄弟们一学就会。
湖南家常菜虽然口味出彩，但在烹饪经过中也有着许多技巧和要点，尤其对于不熟悉湖南菜系的人来说，视频教程一个非常好的进修方式。通过视频教程学做湖南家常菜，不仅可以丰盛自己的饮食菜肴，也是对湖南美食文化的一次了解和体验。希望通过这些视频教程，无论兄弟们也能轻松掌握湖南家常菜的烹饪技巧，为无论兄弟们和家人带来更多美味的享受。
感谢阅读！希望能对无论兄弟们的烹饪之路有所帮助。
八、纸上特色菜？
有一种菜叫做纸包鱼，是把鱼包在纸里做的
九、厦门特色菜？
特色有：沙茶面，面线糊，烧肉粽，海蛎煎，春卷，卤面等等，虽说沙茶面是厦门特色，大街小巷都有，但各家都有各家的口味，如果来厦旅游，建议你去百年老字号吴再添和黄则和消费，那两家经济又实惠，各种各样的特色小吃都有，值得去品尝。
十、仙居特色菜？
回答如下:仙居县的美食有: 1. 仙居烤鱼:以草鱼为主要原料,加入各种调料烤制而成,风味特殊。 2. 仙居糕点:以芝麻糕、开口笑、花卷、香酥饼等为代表,制作精细,口感不错
