一、甘肃的十种特色美食小吃甘肃的小吃有哪些甘肃小吃？
洋芋搅团、甜胚子、酿皮子、灰豆子、热东果、呱呱、牛奶鸡蛋醪糟、面皮子、漏鱼子、油炒粉等。事实上各地还有许多小吃、这儿只是例举而已。
二、甘肃特色美食？
甘肃的地方特色美食也完全是甘肃人的一大骄傲；
1；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”其中一个，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2；临夏手抓羊肉，手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。
3；靖远羊羔肉；靖远羊羔肉以其特殊的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰盛而深受大众喜爱，是冬令进补佳品。
4；武威三套车，指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，无论外地游人还是凉州居民均爱食用，为大众化的风味美食佳肴
5；张掖小饭，牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐其中一个，它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片，再用刀切成小小的方块，看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮，浮起之后就捞出过凉水，这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑，而且带有嚼劲。
6；酒泉鸡汤糊锅 ，糊锅是鸡汤打底，熬得特别浓稠，一整个大锅都是汤底，面筋和宽粉都是现要现放的，麻花也是，麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的，冬天吃特别暖和。
7；敦煌驴肉黄面；驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面拌酱料作主食，敦煌民间流传久远的吃法便是如此，驴肉易嚼不腻，面筋道滑顺，配在一起真的绝了！
三、特色美食小吃？
朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。
潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着庞大家族。
四、甘肃特色美食，质量特殊的甘肃小吃
甘肃特色小吃介绍
甘肃一个风景秀丽的省份，除了秀丽的天然景观外，这里还拥有着许多独具特色的小吃，深受当地人民和游客的喜爱。甘肃的特色小吃以其特殊的鲜香口味和特殊的制作工艺而闻名于世。
甘肃牛羊肉面
牛羊肉面是甘肃最有名的传统小吃其中一个，也是甘肃人民日常生活中的重要组成部分。
甘肃牛羊肉面选用上等牛羊肉为原材料，鲜嫩多汁，口感特别特殊。面条制作精细，柔韧爽滑，汤汁浓郁醇香，给人一种暖心的味蕾享受。
品尝牛羊肉面时，还可以根据个人口味加入花椒粉、醋、辣椒油等调料，使其更加丰盛多样。
凉皮
凉皮是一道广受欢迎的传统甘肃小吃，它以其特殊的制作工艺和清爽的口感而享誉全国。
凉皮选用优质米粉经过精细加工而成，切成薄片，再用凉开水泡发，随后过水煮熟。最后，加入酱油、香醋、花椒油、大蒜等调料，搅拌均匀即可。刚出锅的凉皮色香味俱佳，既有米香又有酸辣味，清凉开胃。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是甘肃西北地区最受欢迎的一道特色小吃，以其特殊的制作工艺和丰盛的口感而闻名。
羊肉泡馍的面团经过特制工艺制成饼状，煎炸至金黄，焦脆可口。羊肉则选用新鲜的青稞羊肉，入口醇香滑嫩。面饼和羊肉加入浓郁的豆腐干泡底，配以花椒油、香菜、蒜末等调料，味道丰盛多样。
酿皮儿
酿皮儿是一道独具特色的甘肃小吃，以其精巧的制作工艺和特殊的口味而倍受喜爱。
酿皮儿的面皮制作需要用上等面粉，经过反复揉捏和发酵后，擀成薄片，接着用肉馅或素馅包裹，并蒸熟。最后，切成小块，加入花椒粉、醋、酱油等调料，酿皮儿口感鲜美，肉香四溢。
拓展资料
甘肃的特色小吃形式多样，口味特殊，给人带来一种特殊的美食体验。无论你是游客还是甘肃的老百姓，尝试这些特色小吃，都能感受到特殊的魅力和当地人民的热诚。
感谢无论兄弟们的阅读，希望通过这篇文章小编将的介绍，能够让无论兄弟们更加了解甘肃特色小吃，并在品尝美食的同时，感受到甘肃的特殊风情。
五、甘肃特色美食：探寻甘肃小吃的特殊魅力
甘肃小吃概述
当提到甘肃，大众往往会想到壮美的景色和丰盛的历史文化。然而，甘肃还以其特殊的小吃文化而闻名于世。甘肃小吃以其别具一格的口味和传统工艺吸引着无数食客前来品尝。
甘肃小吃的特色
甘肃小吃以其清淡鲜美、原汁原味的口感著称。其中最具代表性的当属凉皮、羊肉泡馍、牛肉面、糊塌子等。这些小吃以其制作精细，原料新鲜，口味特殊而广受欢迎。
凉皮
凉皮是甘肃人民日常生活中的必备美食，广受欢迎。它选料精细，味道清淡，因此成为了夏日消暑的首选。凉皮的制作工艺特殊，不仅需要选用优质面粉，还要将面粉擀成薄如蝉翼的面皮，细腻爽滑，赢得了食客的一致好评。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是甘肃地区一道传统美食，它选料考究，配料丰盛，融合了当地的饮食特色。用料考究、烹饪特殊，使得这道菜肴成为了餐桌上的一大美味，备受食客推崇。
牛肉面
甘肃的牛肉面制作工艺特殊，选用的面条细而爽滑，肉汤醇厚鲜美。这道菜肴以其鲜美的口感和深厚的文化底蕴成为了甘肃不可或缺的一部分。
糊塌子
糊塌子是甘肃地区的一种特色传统面食，制作工艺特殊，选材考究。用料充足，味道鲜美，深受当地人民的喜爱。糊塌子的制作工艺考究，口感特殊，为甘肃的餐桌增添了一抹别样的风情。
小编归纳一下
甘肃的小吃承载着丰盛的文化底蕴和特殊的地域特色，其口味特殊，制作工艺精湛，每一种美食都蕴含着丰盛的故事。在这片土地上，小吃不仅是填饱肚子的美食，更是一种地域文化的传承和延续。
感谢无论兄弟们阅读这篇文章小编将，希望通过这篇文章能让无论兄弟们更加了解甘肃小吃的特殊魅力。
六、上海特色美食小吃？
上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰盛，营养健壮。
七、周至特色美食小吃？
西安周至县的特色美食小吃有:周至浆水面、土蜂蜜、周至醪糟、周至猕猴桃等等
八、甘肃特色美食小吃大揭秘｜甘肃特色美食推荐｜美食探秘
甘肃有何特色美食小吃
甘肃作为中国的西北省份，拥有特殊的地理位置和丰盛的资源，孕育了许多特色美食小吃。下面内容是甘肃特色美食小吃的精选推荐，让你一一质量。
兰州牛肉拉面
作为甘肃乃至中国最有名的特色美食其中一个，兰州牛肉拉面以其特殊的制作工艺和口感赢得了全国吃货的喜爱。这道美食以正宗的牛肉和纯手工拉面为主，加上酱汁和配菜的搭配，让人回味无穷。 以牛骨熬制的清汤为基础，加入十余种草药和调料，煮到浓郁的味道，再将拉面煮熟，准备好的牛肉切成薄片放在面上，再撒上香菜、花椒等配料，浇上热气腾腾的牛肉汤汁，这样一碗香喷喷的兰州牛肉拉面就做好了。
肉夹馍
肉夹馍是陕甘地区非常有名的特色小吃，也是中国十大面点其中一个。以炸清汤面皮夹上炖煮的手撕羊肉，加上各种调料，形成了特殊的风味。肉夹馍的制作工艺独到，炖肉要选用上等的羊肉，炸面皮要掌握火候，夹心馍要软硬适中，每一道工序都有自己的技巧和要求。肉夹馍的香气扑鼻，入口鲜嫩多汁，回味无穷。无论是早餐还是夜宵，都是甘肃人民最关注着的美食其中一个。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕甘地区非常有名的传统美食，被誉为“陕西味道的象征”。它由泡硬饼、搭配酱牛肉和手撕羊肉等多种材料组成。泡馍的制作工艺特殊，饼皮要烘烤得松脆有嚼劲，羊肉要炖煮得鲜嫩可口，汤底要选用浓郁的牛羊骨骼煲制而成。羊肉泡馍吃起来浓香四溢，饼皮的脆嫩与羊肉的鲜香完美融合，让人回味无穷。
凉皮
凉皮是甘肃人民非常关注着的传统特色美食其中一个，以碱水和高筋面粉制作面皮，搭配各种调料和配菜，口感酸辣可口。凉皮的制作工艺复杂，面皮要拉制得均匀细薄，酱料和配菜的搭配要讲究，才能达到最佳的口感和风味。作为夏季最受欢迎的凉爽美食其中一个，凉皮清爽宜人，每一口都充满了浓厚的酸辣味道，令人胃口大开。
酱香山珍
甘肃地处丝绸之路上，拥有丰盛的野生山珍资源。酱香山珍是甘肃特色美食中的瑰宝，以其特殊的风味和营养价格而著名。酱香山珍包括野生菌类、松子、黄花菜等，采用传统的酱香烹饪技巧烹制而成，口感鲜美，回味无穷。酱香山珍富含丰盛的微量元素和维生素，有助于提高免疫力和保持健壮。品尝酱香山珍，不仅可以感受到甘肃的美食文化，还能满足味蕾的享受。
以上所介绍的甘肃特色美食小吃只是冰山一角，甘肃还有许多其他美食值得一试。如果你有机会到访甘肃，不妨品尝这些让人垂涎三尺的特色美食，相信它们会给你带来美妙的味觉体验和难忘的旅行记忆。
感谢你阅读完这篇文章，希望它能帮助你更好地了解甘肃的特色美食小吃。如果有机会，请一定要尝试一下，相信你会为之欲罢不能。希望兄弟们旅途愉快，美食之旅更加美味！
九、东北特色美食小吃？
第一，粘豆包，粘火勺
第二，火锅
第三，玻璃叶子饼第四朝鲜族打糕
第五米肠
第六，冷面
第七，辣白菜
第八，烤毛蛋
十、江西特色美食小吃？
江西特色美食有：
1、南昌炒粉
南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟，再捞起，接着将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味特殊饮食，方便容易制作，可做正餐使用。读大学时期，吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料，衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。
南昌炒粉
2、南昌拌粉
将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。南昌米粉与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点，主要在早餐时食用，再配上地道的“南昌瓦罐煨汤”那就是地地道道的南昌风味早餐了。
南昌拌粉
3、南昌瓦罐煨汤
据说中国有三大神秘网络组织，沙县小吃、兰州拉面还有南昌瓦罐煨汤，遍布祖国大江南北。在南昌吃货行家心目中，喝汤除了讲究食材的新鲜，更注重煨制的技巧。不添加任何色素香精，经过数小时煨制，具备汤清澈、色流金、入口鲜、味回甘。才能算是一款正宗的南昌瓦罐煨汤，才能满足南昌人挑剔的味蕾。从最简单的光（肉饼）汤，到各种家禽菌菇等等食材，唯有用慢火煨制出汤来方才是精华的体现。
南昌瓦罐煨汤
4、酒糟鱼
是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，最好选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，接着放进酿好的米酒坛里封起来。十多天后，就可以取出蒸着或煮着吃。这道菜关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入枣木红色的鱼肉中，酒的色泽散发出一种沉醉之美，再有酒香飘来，令人神往。
酒糟鱼
5、三杯鸡
是江西省地方传统名菜。三杯鸡始于江西，成名于台湾。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。
三杯鸡1
三杯鸡2
6、上饶鸡腿
在坐火车的路上的时候。经常在火车上有叫卖各种美食的，其中就有一个比较出名的上饶鸡腿，不止在江西上饶售卖，甚至很多火车上都有卖。吃起来也是非常的不错，特别是在长途火车上，吃点鸡肉补充体力也是不错的。
上饶火车站
上饶鸡腿1
上饶鸡腿2
乘客在火车站吃上饶鸡腿
7、石城肉丸
石城肉丸，是赣州市石城县客家人做生日喜庆，红白筵宴款待宾客的礼仪方式。2010年6月，石城肉丸制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。在客家人的传统宴席中，肉丸、鱼丸为二道享有盛名的主菜，也是传统特色菜。石城的手工肉丸都是选的精猪肉切成小片 接着把它放入特制的石料臼内，用木锤把它打烂，我们叫它打料。最后把它打成肉泥，搓成小丸子放入蒸笼内蒸熟，就可以开吃了。
石城肉丸1
石城肉丸2
8、藜蒿炒腊肉
藜蒿，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西鄱阳湖沿岸一带最多。在南昌当地有句俗话“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。江西人做藜蒿比较擅长，将藜蒿去根后的嫩茎切成段，腊肉切成丝。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅即成。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。我们江西的藜蒿炒腊肉有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在2008年，藜蒿炒腊肉入选了“奥运菜单”。
